Odżywianie

Kmin rzymski to niewielkie nasionka rośliny baldaszkowatej pochodzącej z rodziny selerowatych. Charakterystyczny dla produktu jest możny, ostro-słodki aromat, a także ostry, lekko gorzkawy smak. Kumin stanowi podstawę wielu mieszanek przyprawowych, które są wykorzystywane na co dzień przede wszystkim w kuchni wschodniej. To bogate źródło manganu, wapnia, magnezu oraz żelaza. Kmin rzymski nadaje smak licznym...